40歳からの元気食「何を食べないか」　　　：仕事の人間関係を育てる言葉

40歳からの元気食「何を食べないか」　　　

皆さん、忙しい仕事の人間関係の中で、食事はどうなさっていますか？

ついついコンビニ。朝抜きどころか二食抜き、飲み会続きで居酒屋の揚げ物ばかり。
夕食が9時過ぎ。
実はメタボも気になって…、となっていませんか。

今日40歳になったmicahも、自慢の？ウエスト57ｃｍが○○になって、以前より疲れやす
くなり、午後8時までに食事を終えたいと思いながら遅くなってしまったり。

どうにもならないと開き直って、食べまくったりしませんように。

そんなとき目に付いたのがこの本です。

こういうときだけでなく、常に気にするべきですよね。

ポイントは「何を食べないか」。
やっぱりコンビニパン、ファーストフードはＮＧ。
どうしても利用するときはおにぎりを。
添加物が気になるかもしれませんが、それよりパン食の油や砂糖のほうが問題なのだ
そうです。

確かに、和食以外は油、砂糖が多いような気がします。おいしいものって毒。
意識して和食を選ばないといけないですね。

そして社員食堂も！油を使った料理が多いので要注意。
「社員食堂チェックリスト」、男女別「食生活自己診断」もやってみてください。

先日、某社で食事を頂いたのですが、主食も添えてある惣菜も油が使われていて、
さらに生クリームのデザート。（具体的に書くとどこかバレるので…）

サプリメントを大量に摂取しても完全な栄養のバランスはとれない、うるさい店での
食事はストレスが溜まるというのも気にしたほうがいいなと思います。

サプリメント過剰摂取でかえって体調を崩す人もいるようですね。仕事の人間関係が
崩れてサプリメント依存になるのか、サプリメント依存の影響が仕事の人間関係にでるのか…？
うるさい場所の食事は、ゆっくり噛んで味わうゆとりがないので、胃が悪くなりそうです。

理想の食事はごはん、味噌汁、お漬物など、当たり前の和食。

ついつい周りの人が食べていたり、週刊誌やテレビで紹介されているのを見ると油物、甘い物が
欲しくなりますが、それも時々にして、和食中心を心がけたいものです。

といっても、忙しくて自炊できないことに罪悪感を持たなくていい、というのが嬉しい
ですね。
夕食はバナナと甘栗で十分。
単身者は居酒屋のメニューや売っている惣菜を利用する。
ご飯や味噌汁を作って冷凍しておく。
米は玄米を。
魚を焼くのが面倒なら、刺身で十分。
これなら出来そうな気がしませんか。

『「つくって食べなければ」という強迫観念があるので、簡単に作れる野菜炒めが多く
なります。すると、簡単に作れる野菜炒めが多くなります。「いろいろな野菜をバラ
ンスよく食べる」「自分で作る」という二つのテーマを満たそうとした結果、油だらけ
の食事にしてしまってきたのです。』（ｐ123～124より抜粋）

micahも本当は料理好きですが、忙しくて料理する時間がないときは、割り切ってこの方法に
しています。栄養不足を心配しなくていいので気が楽です。

女性におすすめなのは、お寿司。これもコンビニ物で可。
理由は、なぜならご飯をしっかり摂れて、間食が減り、生理不順、冷え性、便秘、貧血、肌荒れ
の「女性の五点セット」を避けられるからだそうです。

生理不順、冷え性、便秘、貧血、肌荒れ防止は、ご飯をしっかり食べて間食をなくすことなの
ですね。サプリメントに頼る前に、食事の見直しが大事。

健康あっての仕事の人間関係。
『おいしく』乗り切れますように。

たまのたまには、飲み会にも付き合いましょう。仕事の人間関係バランスが大事ですから。

★「仕事の人間関係の幸せのために、食事はどうしますか？」

無理せずに、外食・中食を上手く使って和食中心。
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あれこれ食べたくなるmicahとしては、「何を食べないか」を実行し続けるのに
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かなり我慢が必要かも。
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micahもポテチ好きなので気をつけます。

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投稿者: 日時: 2010年06月25日 | 本文

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